О продовольственной безопасности в Рязанской области

вт, 06/21/2016 - 14:08 -- editor

Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области продолжается совместная работа с органами ветеринарного надзора по профилактике распространения африканской чумы свиней (АЧС) и обеспечения продовольственной безопасности.

Возможно распространение инфекции через продовольственное сырье, продукцию животного происхождения, используемые, реализуемые с нарушением законодательства, без сопроводительных ветеринарных документов.

В соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.12.2012 №58 «Об усилении надзора за производством и оборотом мяса свинины», приказом Роспотребнадзора от 13.11. 2012г. № 1091 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области проводятся мероприятия по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством и оборотом мяса свинины и продуктов его переработки, требований санитарного законодательства.

При этом особое внимание уделяется соблюдению требований по сбору и утилизации отходов, дезинфекционному режиму предприятий, наличию сопроводительных документов на продовольственное сырье, подтверждающих его качество и безопасность.

Всего за период с начала данной работы проведена проверка 611 предприятий, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, по выполнению требований, направленных на недопущение распространения африканской чумы свиней. По результатам надзорных мероприятий исследовано 439 проб мяса и мясопродуктов по микробиологическим показателям, 161 проба по санитарно-химическим показателям. Забраковано и снято с реализации 90 партий мясной продукции. Возбуждено и рассмотрено 845 дел об административных правонарушениях по статьям 6.3; 6.4; 6.5; 6.6; 10.8 ч.1; 14.2; 14.4 ч.1; 14.8 ч.1; 14.15; 14.43 ч.1; 14.43 ч.2 КоАП РФ на общую сумму 2 млн. 280,5 тыс. рублей.

По материалам сайта 62.rospotrebnadzor.ru

Фото с сайта balavana.ru