На базе комплекса в перспективе планируется открыть небольшой цех по переработке, упаковке и копчению рыбы. Реализовывать продукцию планируется как на территории Рязанской области, так и соседних областей.
В четверг, 7 июля, в Старожиловском районе Рязанской области начал работать первый в регионе рыбоводческий комплекс по выращиванию сома, сообщает сайт областного правительства.
Рыбоводческий комплекс мощностью 40 тонн продукции в год открыт в деревне Медвежье. В заранее подготовленный пруд выпущено 8 500 штук малька и 2 500 особей до 500 граммов. В комплексе проведена работа по монтажу инфраструктурного оборудования: подведены газ, водоснабжение, налажена система водоочистки и водоподготовки, приобретено оборудование для выращивания товарной рыбы – сома клариевого. Этот вид неприхотлив в выращивании, отличается хорошим составом мяса, большим содержанием в нем аминокислот и витаминов. Темпы роста сомов составляют до 1,5 кг за 6 месяцев.
На базе комплекса в перспективе планируется открыть небольшой цех по переработке, упаковке и копчению рыбы. Реализовывать продукцию планируется как на территории Рязанской области, так и соседних областей.
Предприятие построено за счет гранта в сумме 1,5 млн рублей, который был получен автором проекта в 2015 году.
По материалам сайта ya62.ru
